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    当天晚上，在吃过晚饭之后，向瑾就问她妈，“妈，家里的活计现在都干到什么样子了？”

    然后她妈就掰着手指头的一件一件地跟她数，“灶打了，水井也挖好了，院子里的青石板也已经贴好了，然后一些柴草也转移到我们家的小房子里了，房子那一块儿，我们基本上都已经做的差不多了。”

    “那像那些家具什么的都已经全部搬进去了？”向瑾跟着又问。

    她妈就摇了摇头，“搬进去了一部分，还有两间屋子的床你登卫爸们正在做，可能再过差不多半个月的样子就能全部都做好了。”

    向瑾就点了点头，然后又问，“那外公外婆他们都回去了？”

    杨菊云就道，“你外公没回去，还在那帮我们收着，不过你外婆回去了，你两个舅们的蚕现在正是吃桑叶的时候，说她回去帮他们将家里的那一摊子的琐事给料理一下，比如说养猪喂鸡，还有煮个饭什么的，这样你两个舅跟舅母他们就专门的负责养蚕子。”

    “他们两家又养了多少的秋蚕哟？”

    她妈就道，“听说这回两家都发狠呢，一家养了两张半。”

    “啊？这么多？”向瑾就吃惊，“那地方都够么？”

    她妈就道，“说现在地方就是有些不大够呢，还把隔壁邻居家的两间空屋子都租借来养蚕了。”

    “那他们这届蚕应该不错。”

    “现在天气转凉了一些，应该会比夏季好一些。”

    “那廖婶子家的蚕呢，他们家的蚕长的好不？”

    “好，你廖婶子家的蚕也养的好，哎呀，就是我们今年子耽误了你廖婶子不能多养，她若是能多养的话，估计也能卖个好价钱。”

    向瑾就点了点头，“到时候有什么能帮到她的我们就尽量多帮着一些吧。”

    “嗯，我晓得，”杨菊云点头之后跟着就转了话题，“不过闺女，你说的那个卤菜要怎么做，你可得教我呀，我今天去镇上都把你之前交代我的那些个材料都给买了回来了，像肉啊，肥肠，还有猪头那些个我都是直接澎在井里的。”

    向瑾就问，“那称香料的小秤你也卖回来了？”

    “买了，买了，我还专门到供销社去买的。”

    “那上次跟外公提议的那件事情你知道不？还有他后来有跟外婆和两个舅舅舅母他们商量过没有？他们是什么意思？”向瑾没有急着回答她妈的问题，而是问起了另外一件事情。

    她妈就点头道，“你外公后来跟我和你外婆说过了，你外婆后来回去又问过了你两个舅舅跟舅母他们，但他们说让我们先去做看看，他们再考虑一下，我估摸着他们是想看我们到时候做的有没有成效，有成效的话，他们就做，若是没成效的话，他们估计就不得做。”

    “哦，明白了，他们这是在观望！”

    杨菊云就点了点头，“没错，就是这么个意思。”

    向瑾就道，“那行吧，那就咱们家先做吧。”

    杨菊云就又点了点头，然后向瑾就问，“那外公外婆他们呢，要不要留在我们家？”

    杨菊云就道，“等你两个舅们的蚕下台了之后，你外婆来我们家，你外公回去。”

    向瑾就点了点头，“哦，行吧，那明天早上我就教你怎么制作卤菜，卤菜做的好不好吃，关键是配料。”

    “好！”

    跟着向瑾就又问，“哦，对了，你那手上还有多少钱？”

    杨菊云就道，“打灶，挖井，铺石板，这前前后后的加起来我有花了差不多一千二三百块钱，现在卡上还剩了一千多块钱的样子。”

    向瑾就想，要不要哪天抽个空去镇上给她妈的账户上转点钱呢？然后就听到她妈又道，“我想过了，才开始我们的铺子不用扯的太大，我每场就卖过三四十斤的卤肉好了，到时候我就在菜市口的旁边搭张桌子支个摊儿，咱们就不用去租房子了，这样就能省下一笔钱。”

    向瑾就道，“还是要租个铺子的，你在菜市口支摊儿，一个是现在还热，二个是你把那卤菜卖完了之后那个桌子怎么办？你总不可能每次都背着去背着回吧？三一个就是冬天头在外面支摊儿冷，我们这边偏北，到时候冬天头会很冷的，你站在外面受的住啊，这马上就十月了，跟着地里的红薯一挖，粮食一种，就直接进入到冬天了。

    而且现在租，不但可以去挑个好点的口岸的，而且在价格上可能还要合适一点，一旦我们这卤菜在镇上卖开了，有了口碑了，到时候肯定还会有别的人模仿着也卖，所以到时候别人肯定也会去挑选口岸的，到时候咱们再去挑选就没得那么合适了。”

    杨菊云的眉头跟着就皱了起来，有些犹豫着的道，“可是我现在手上也就只有一千八百多块钱，你说这要是去交了房租，而且那镇上的房租都是一年一年的交的，我到时候手上就没得啥子钱了么？要是家里有个啥子的开销该怎么办？

    我也不能去找你们两个舅们借钱，他们现在都一个劲儿地在存在想盖房子，还有就是他们今年子也帮了我们那么多，原本说要给他们一家拿几百块钱的也还没有拿，我还哪有那个脸去找他们借钱？

    再说这马上就冬天了，家里的那几个房间都放了床，也还要添些铺笼罩被的，这也得花钱，所以这个钱得省着点花。”

    向瑾就安慰道，“这个你不用担心，尽管去找个好点的位置租房子就是，我卡里还有一千多将近两千块钱的样子，我到时候转给你，这样到时候那些床单被套，还有棉絮什么的都能置办齐，而且你也还能把两个舅们的也一并支付了。”

    杨菊云就惊讶，“你怎么还有那么多的钱？”上回就转了她两千，而且她们家建房子的时候家里的所有生活开销可都是这丫头出的。

    然后后来她又自己交学杂费，还有生活费，开校报名那天她又买了几床那个八斤重的大棉絮和几套床单被套回来，以及一口箱子，再后来又给自己和向澜买了衣服跟鞋子，这些都是钱。

    向瑾就道，“你难道忘了，我之前跟颜宸做那剥玉米粒的物件儿赚了一些？后来卖桑黄的时候我又留了一点点钱在身上。”

    那杨菊云就点了点头，“行，那到时候就算是妈向你借的，等咱们家的卤菜生意做起来赚了钱妈就还你。”

    向瑾就摆了摆手，“这个倒无所谓。”

    第二天一大早，杨菊云就将那些肉啊肥肠什么的一股脑的全都从井里拉上来了，然后又从屋里拿出小称和香料，就问向瑾怎么弄。

    向瑾就叫向澜去屋里将那杆稍微大点的秤拿出来，杨菊云就问，“怎么还用这个秤么？”

    向瑾就点了点头，“嗯，这个秤主要是用来称这些食材的，像那个很小的秤的是专门用来称作料对的。”

    向瑾就让她妈将那些猪肉和肥肠还有猪头什么的一起给称了，看有多重。

    杨菊云依言照做。

    然后向瑾就告诉她这个重量的食材需用多少斤的水，杨菊云就道，“等下，向澜，你去拿张纸和笔出来，我把它记在纸张，不然我等下记不住。”

    “唉，”向澜一溜烟儿的就跑了进去，然后又一溜烟儿的跑了回来。

    向瑾就将刚才称到的食材重量记下，然后就在那上面写上水的用量，跟着才又拿起那杆最小的秤那些香料，向瑾一边称一边给她妈介绍那些香料，还有告诉她哪些是多少的量，并一一的在纸上写下来。

    “妈，这些用料的用量，你可不能老看这张纸上，你得记在心里知道吗？等你记熟了之后，你得把这张配方给烧掉，不然到时候让别人捡去了，按照配方上的用料用量去做卤菜了，到时候就是跟我们争生意了知道吗？”

    杨菊云盯着那张纸，然后就有些为难地道，“哎哟，你写了这么多，又是这样，又是那样的，我哪记得住啊？

    再说这配比我也不知道该怎么去比啊？这每次买的食材它也不可能每次都恰好就是那么多啊？它总是有多有少的。”

    向瑾就觉得他们这个年代的人，没有文化是真的很可怕，于是就道，“那这样，今天我就先按照这个食材的量给你分好出来，直接包成一包，下次你若是再买差不多的量的食材就直接拿一包来用就是。”

    杨菊云顿时就应道，“唉，这个好！”

    向瑾就道，“这个不好，你还是得学会自己配料，这样稍晚点的时候我教你怎么计算用料，多少斤的食材用多少斤的水，还有多少斤的食材放多少量的盐。”

    “哎哟，这个水咋个量呢？”跟着杨菊云就又有些担忧起来。
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