有凤来仪后记(五)-《万人迷她倾国倾城》


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    “这京城小姐的鱼怎么一点动静都没有?别不是闷散架了不敢拿出来吧?”

    风向又开始转变,骆嫣然听得有些着急。

    “哎呀,我就喜欢这辣口的!还以为江南都是清汤寡水,没想到还有这么刺激的菜,咱把这厨子挖回去吧?”陀罗媚眼冒金光。

    她可是连胡辣汤都能面不改色一饮而尽的人,这种鲜椒制作的鱼简直做到了她心口上。

    “你到底是哪边的?”江月扶额。

    时间一分一秒地过去,何姝颜还是淡然的模样。最后一点香时,她终于揭开了盖子,然后把准备的辣椒倒上去。最后,一勺热油从头淋到尾。

    “滋啦……”

    热腾腾的油浇在鱼上,把调料冲开,椒麻味立刻弥漫开来,竟是直接把周围人呛得打喷嚏。

    尽管如此,他们却感受到了一种前所未有的辣。

    刺激鼻子和眼睛,但不是干巴巴的,混着香味和鱼的鲜美,让人不住地咽口水。

    这种食材本身的诱惑更难以抵挡,和王厨子蔓延了半道菜的香气高下立判。

    “鲈鱼本身就很嫩,去腥、清蒸锁住它的鲜味,再辅以作料,到半熟的时候淋上热油,就可以品尝到极鲜与极辣的口感。”

    何姝颜解释了自己为什么全程闷着盖子。

    王厨子看着何姝颜面前的菜,微张着嘴。他直接走到何姝颜面前,拿起筷子夹了鱼背。入口即化,但辣味十足,且刺肉分明。

    王厨子放下筷子,沉声道:“我输了。”

    就这么认输了?

    “你的厨艺其实很不错,只是长年累月地做酒楼生意,很多细节已经习惯性忽视了,只要精益求精,很快就能找回巅峰的。”

    何姝颜尝了下王厨子的菜,评价道。

    原本以为剑拔弩张的氛围就这样化解了,店小二有些惊讶。最难以接受的是,王厨子竟然输了,而且这女人还想把他们的主厨挖走!

    “我本来就想做精致的美食,但是生计所迫啊……”王厨子叹气。
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